大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卖水果网店怎么运营好的问题,于是小编就整理了1个相关介绍卖水果网店怎么运营好的解答,让我们一起看看吧。
打算开一个卖水果的店,不知道如何经营,有没有好的建议?
随着人们合理膳食意识的增强,每天吃500克以上的新鲜蔬菜和水果,已经日益成为更多人的生活习惯。也就是说,水果作为生活的刚需,肯定是蓝海市场。
小区、菜场、医院旁、商业区和超市内,水果批发市场以及路边的摊贩等,卖水果的随处可见;以拼多多为龙头的众多平台和众多公众号等卖水果也很红火。一句话,竞争异常激烈!
总体而言,同等品质的货,线上的价格优于线下门店。究其原因,主要是线下门店有房租和人员工资的制约。如阿华夫妇原先从水果市场拉货,在我家小区附近销售,生意蛮好;后来由于创建卫生城市,取消摊贩经营。二人在我家小区附近租了一间门店经营,一年后关门大吉。据交流,关店的主要原因是房租6万/年,价格没有优势了。
由于自己不是果农,门店是靠进货销售,所以定价权受制于人,所以,纵观所有水果门店,越开越大的几乎没有,越开越小或关店的则是常态。那么,水果店究竟该如何经营呢?
通常有二种渠道,一是自己开车到果农那儿拉一到二个品种,二是联系产区,让果农先整车发货,你付物流费用(物流费用是水果成本的大头)。
这样,你的店中就有一到二个品种,具有线上的价格优势,可以起到导流的作用。
这是个矛盾,定价低,可以不赚钱;价格高,又没有销量。这就需要经营者偿试,即开店的第一个月,把人们购买频次高的品种价格定在与摊贩一个档次,看销量如何?如果通过销量的优势,弥补了低价的劣势,达成盈亏平衡,那恭喜你已摸到经营的关键点。
接下来,通过增加品种或叠加经营干果和鲜花,以实现盈利的目的。
在这方面,你始终要思考一个问题:顾客凭什么要到你的店购买水果?
大家都知道,最有效的促销是打折。由于水果的价格是透明的,所以,要想价格有优势,你必须要有量,才有资格与果农谈价格!
我觉得吧,想要创业首先得问自己,只想到赚钱的点,有没有想到亏完了以后自己能不能承担。
如果能够承担亏本的后果,那就开始想创业筹备的事情。
首先有没有做整个项目的详细的分析货源,房租成本还有各种花销。
做生鲜就是有一个头号的问题,就是水果不宜久放,相对来说他的消耗会比较高。
所以在计算进货量啊,库存呀什么的时候,也得好好的掂量掂量,这行我不是太懂,但是确实要自己先思来想去,想清楚以后再动自己的老本。
然后咱们再来说一下项目启动,咱们怎么去找水果店铺的铺位,要找人流量大的还是在小区旁边的还是在商圈的,这个都得好好思考一下,建议去猫在那个地方守一下,数一下人流或者是过一下人流。
然后就是去别的水果店研究一下看看人家的铺面是怎么选的,位置有什么讲究。
当然最重要的环节还是找货源。这一点肯定要跟各种水果批发市场的老板进行沟通比对。
然后就是请人是自己单干,还是要请员工请员工该怎么管理?有什么激励的机制没有?
以上是我对你的建议,如果还有什么疑问,可以去我的主页找找灵感。
水果是刚需,注意观察一下街上拐个弯就能见到水果店,稍微大一点超市也有经营水果。卖出自己的特色,在芸芸众生的水果店中怎么让大家想买水果就能想起你家的店,折扣、会员制、微信营销、送货上门、每天有一款同城最低价、、、每次把零头抹掉可能都会让大家念念不忘[捂脸]
到此,以上就是小编对于卖水果网店怎么运营好的问题就介绍到这了,希望介绍关于卖水果网店怎么运营好的1点解答对大家有用。