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  1. 临近春节,农村都在宰猪,今年农民自己宰的猪可以自己卖吗?

临近春节,农村都在宰猪,今年农民自己宰的猪可以自己卖吗?

根据生猪屠宰管理条例规定,农民自养的猪是可以宰自食的,但不允许买卖经营如果打算经营,哪按照合法程序办理,首先要有营业执照,动物卫生许可,动物产品合格证,宰前检疫,测尿,宰后胴体验讫,办好这些程序你是可以卖的,不然属违法行为,

农村人现在没有养猪的了,零散养猪根本就赚不到钱!养殖业基本属于专业性质的。过年吃不了几斤肉,养几头猪还得专门一人喂养,划算吗?!何况现在过年吃的特丰富,只吃猪肉哪是几十年前的事了。

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不过话说回来自养猪味香,吃着特地道有嚼劲。农村边远山区还是有闲着的老人养几头猪,年腊月二十三杀几头让乡亲们尝个鲜。


多谢邀请!根据2021年新颁布的《生猪屠宰管理条例》规定,春节“杀年猪”农民是可以的,但不能私自销售。农村“杀年猪”自己家留着吃是不违法违规的,但如果销售就违反《生猪屠宰管理条例》了,可能要面临巨额罚款,没收屠宰猪肉。如果经检验检疫局检验了,并盖有“红章”、“蓝章”是可以销售的。所以呢,“杀年猪”不能私屠乱宰,私自销售。2021年底一农民屠宰生猪并销售罚款10万元人民币。

一、“杀年猪”是可以的,但最好不要销售

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“杀年猪”是农村的过春节传统文化,自己家杀猪过年是可以的。但现在市场上销售的猪肉都要经过检验检疫才能上市销售,如果未经检疫就销售是私屠乱宰行为,同时未经检疫的猪肉食用也不安全,如果感染人畜共患病毒病,风险谁都无法承担。所以,生猪屠宰必须要到指定屠宰点进行屠宰销售。如果只是自己家吃,当然在家里屠宰是可以的,没有人说什么,但销售给村里人被举报了,可能要处罚的。“杀年猪”应该请检验检疫局检疫,合格后才能销售。在疫情防控期间,最好为了大家身体健康,过一个热闹、祥和的年,还是把猪送到屠宰点屠宰销售妥当一些

二、“杀年猪”是农村春节传统年俗文化,农民可以不可以“杀年猪”呢?

当前是农村“杀年猪”的集中期,农民有“杀年猪”迫切愿望和需求。“杀年猪”是农村春节习俗,“杀年猪”在农村当然还是可以的。关键是看怎么规范管理,怎么引导农民“杀年猪”。不能简单一罚了之,也不能处以10万元罚款,罚得农民倾家荡产。应该在农村设一个生猪临时屠宰点,由村委会牵头聘请屠宰场员工来帮农民“杀年猪”,并让检疫部门检验检疫一下。猪肉可以在检验检疫合格后批发零售。现在农村有些地方已经开始在村集体设置的临时屠宰点“杀年猪”了,农民既杀了年猪,又可以销售。为什么农村“杀年猪”不能直接销售呢?主要是市场上会出现注水肉、病死猪肉,“坑爹”的人和事比较多,为了让消费者吃上放心猪肉,必须要对生猪屠宰严加管理,杜绝后患。

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“杀年猪”如果是自己家里吃没有人干涉,但如果把自己家多余的猪肉卖了,必须要检验检疫,否则要打击处理的。“杀年猪”是农村的传统文化,不能一堵了之,简单粗暴的处理,要规范化管理。既要保留传承“杀年猪”习俗,又要科学、正确引导农民革除陋习,把农村的“杀年猪”习俗内核保留传承下去。过年需要年味,“杀年猪”年味就出来了,就有过年的样子,这是农民“杀年猪”的主要原因。但现在物资丰富了,市场只要有钱什么都可以买到,什么商品都有,消费购买猪肉可以到农贸市场、超市购买,到正规市场购买的。总之,农村“杀年猪”是可以的,但不能私自销售。

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上个月的冬月间,我隔壁邻居家杀年猪,因为卖了几块肉给一个队上的人,上了一次当,你别不信。

事情经过是这样的:

我们当地一直按照传统习惯:小雪腌菜,大雪腌肉,意思是过了今年的冬月初七,大雪节气,家里养猪的就开始杀年猪、腌肉炕腊肉了。

隔壁邻居家一样选好了日子,就在冬月初八里杀年猪,这天接了几个帮忙的人,一大早就把个年猪杀了。

猪比较大,杀岀来的净肉有将近三百斤,主人家家里考虑到肉吃不完,自己就留了一边肉搭一个猪头,剩下的有百把斤肉,就让队上的邻居们给分了,顺便比照市场价每斤肉多个两三块钱的价格,收了邻居们的钱。

但是,到第二天来了几个干部搞调查,一问就问出来了,说是把肉卖给了邻居们。

结果,要罚款两万块钱。

总共才卖了百把斤肉,还没有卖到两千块钱,罚款却罚了两万,你说这杀猪的邻居怎么想?是不是上了个大当?

大寒迎春

北风呼呼入腊冬,

琼花漫漫映苍穹;

四九冷气寒刺骨,

万物回生把春迎。

提问:临近春节,农村都在宰猪,今年农民自己宰的猪可以自己卖吗?

自古以来,农村一旦到了临近春节,家家户户都要杀猪宰羊的,欢欢喜喜的迎接着春节的到来。

今年到处“***肺炎”疫情还是传染流行,特别是许多有钱人欢喜从外国进口食品,导致国内的食品也受到了连累。如:往年在国内的农村人,一到腊月都欢喜杀猪宰羊迎接着新的一年到来。现在的农村虽然冷淡了,大部分人还是欢喜杀猪宰羊,说什么今年的农民不能宰杀年猪,这样的话应该分开说,如果是自己家养的猪,知根知底,顺便卖有什么防碍,只要不是外地来的生猪就行。

内什么许多的人不欢喜养猪场的生猪呢?因为养猪场上的生猪,大部分都是吃饲料的,有许多饲料都是从很远很远的地方运进来的,自己家养的生猪,吃饲料很少,一般都是自己家种的绿色饲料,猪吃的自己家的饲料干净没有污染,为什么说农村人不能宰杀自己养的生猪呢?大部分人不懂得农村的事情,乱说乱讲乱发表,农村的生猪一旦发病了,农村人不干缺德的事,马上要处理掉的,宁可自己搞去埋了,也不会要昧良心的钱。

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