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你所在城市最出名的品牌是什么？
丹阳只是一个县级市，隶属镇江，一直以来提起丹阳，人们的第一反应大概会想到丹阳的眼镜。但是现在我们丹阳其实还有另外一个品牌也很出名的，只不过不少人不知道原来他们也是丹阳的品牌而已。
那就是家用制氧机！
目前丹阳生产的家用制氧机已经占全国市场的60%以上了。丹阳出名的制氧机品牌有鱼跃、巨贸和康尚制氧机。
书：天一阁，世界三大藏书楼之首，书卷气是宁波的文化内涵；港：宁波港，世界级大港，宁波港通达天下。
宁波是中国男装之都：雅戈尔、杉杉、罗蒙、太平鸟、GXG……
宁波是中国文具之都：贝发、广博、得力……
宁波是中国厨电之都：方太、欧琳、帅康、玉立……
宁波海伦钢琴行销全球、宁波海天塑机产量占全球百分之八十、宁波韵升八音盒产量占全球百分之八十、宁波水表产量占全国百分之七十……
宁波是中国模具之都、玩具之都……
我们陕西宝鸡市有这些，旅游的法门寺，太白山，关山草原，嘉陵江源头，炎帝陵，中国青铜器博物院，企业是法门寺纸，和氏奶粉，关山奶粉，猴王好猫金丝猴香烟，西凤酒，太白酒，长岭冰箱，宝鸡啤酒，宝鸡钛业，宝鸡钢管，东岭，陕汽集团，大红袍花椒 ，老牛面粉，美食有臊子面，擀面皮，肉夹馍，搅团，眉县猕猴桃等等，民俗有凤翔泥塑，剪纸等等
四川自贡，自贡素有中国灯城，千年盐都，恐龙之乡，美食之府的美誉，也是全国12个老工业城市转型升级四川省唯一的一座城市，全国首批公交都市化城市！每年春节的自贡国际恐龙灯会，那可是出了名的精彩好看，吸引了全国乃至外国友人的观看，
重庆火锅噻！毛肚有乾坤内秀，鸭肠讲曲径通幽，黄喉要一鸣惊人，脑花比文曲***……天上飞、地上跑、水中游，都入这33🈶9滴格子锅，红油浸透，香溢长江、嘉陵洲头呀！！真叫人口水直流！！来来来，我与你共饮这杯中啤酒🍺——山城悠悠。
鸡汁冻怎么做？
用料 ；清理干净的猪皮 300g ；熬好的鸡汤（鸡汁浓汤宝亦可） ；葱 1棵 ；姜片 ；八角 2枚 ；花椒 1小勺 ；香叶 2片 ；盐 ；生抽 1小勺 ；糖 1小勺 ；白酒 1大勺 ；鸡汁皮冻的做法 ；肉皮切成较细的长条，放入冷水锅烧至滚开，滚3分钟左右捞出。冷水短暂冲温，用刀把猪皮内侧肥肉尽量剔除干净。
；处理干净的猪皮切成手指长宽左右的长条，放入高压锅，加入多过肉皮量约3倍的加热后的鸡高汤。没有鸡汤可以用浓汤宝鸡汁汤料代替，加温水调匀即可。；
锅内再加入葱段，姜片和一大勺白酒，和用茶包袋装好的八角、花椒和香叶。再加入盐，糖，生抽和一大勺白酒，根据自己的口感调味。；高压锅大火上汽转小火，焖25分钟关火，自然冷却后开锅盖。
；挑出除肉皮以外的所有调味品，将肉皮和汤汁倒入容器，冷却后放入冰箱，一晚胶质即凝结成冻了。；小贴士；尽量将肉皮上的肥肉脂肪去除干净，这样得到的皮冻会更清澈，口感也不会油腻。 用温热的水熬肉皮能使胶质更快分解释出。
擀面皮在家里怎么做？
面粉（最好是高筋面粉）2杯（1杯240ml，2杯面粉大约250克）；
凉水约2杯；
盐1小匙(3克)。
【做法】
1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多，做出的凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑。
2、把搅好的面糊放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。我家一般都放隔夜。 这一点非常重要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。
3、把醒好的面糊取出使其恢复室温，这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。
4、用一个平底锅烧一大锅开水备用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少许水即可。
5、待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张就可以掌握了。
6、把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。
首先感谢您的邀答，陕西擀面皮儿是关中地区非常有名的传统小吃，特别是在宝鸡地区为最佳，在2011年还被认定为中华名小吃。
陕西擀面皮做法也很非凡，他是先擀成面饼，然后再上锅蒸，蒸熟后再切成比凉皮儿稍宽的条状，吃起来口感较硬，超Q弹有劲道。
今天芝麻就和大家分享制作陕西擀面皮的方法。
需要准备的食材有
1.中筋面粉 1000克
2.酵母粉 6克
3.黄瓜 一根
4.辣椒面 适量
5.蒜 一头
6.醋 适量
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究。陕西擀面皮特是特别筋斗，口感稍硬。是凉吃的，调制的调料和米皮差不多，但是更清香。擀面皮具有：薄、筋、光、色泽亮的特点。尤其年轻人最为喜欢吃。
擀面皮做法，别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状，放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。宝鸡，咸阳一带的人都喜欢吃，近几年来在西安也很流行。
正宗陕西岐山擀面皮的做法比较讲究，才能做出好的擀面皮。
一，面皮的做法
1 首先准备一口大锅，把适量的面粉加入锅中，按1:3比例添入凉水。
2 长时间用力揉面，直至把面揉成稀泥装为止。和面方法，取当年新面粉，放入盆中加清水延同一个方向均匀的和面成团。
3 稍稍揉匀，用半干笼布盖着静止30分钟。
二，洗面筋
1 取一个盆放入适量清水，取和好的面团放入，轻揉面团直至清水变为浓稠面水，取出面团将面水倒入盆中备用。
2 换一个新盆继续倒入清水适量，将已经洗过一次的面团继续放入水中揉搓，操作和第一步一样，这样操作三到四次，制成面水和生面筋。
3 煮面筋，锅里放清水烧开，下入洗好的生面筋煮熟，捞出空干水分。凉了撕成小块就可以食用。
4 面水发酵，将洗好的面水静止沉淀至面水分层，轻轻倒出清水，只保留沉淀好的面糊，加入少量蒸馍发面用的老面，搅匀后放在温暖处静止发酵，泡面水感觉稍微有点发酸，说明已经发酵好了，就可以进行下一步操作。
擀面皮是陕西的一个特色小吃。比凉皮和米皮更加劲道，有韧性，有口感。配上陕西的辣椒油，那味道，满口飘香。给大家介绍一下面皮的制作方法。
1:把面粉加盐和成团。饷50分钟左右。
2:洗面，把面团放在容器里加清水，用手反复揉搓，把淀粉洗出，面筋放在一旁，煮熟备用。
3:沉淀发酵。洗好的面水要经过一段时间的发酵才能使用。发酵好的面水调成米汤状。备用。
4:使用厚底的铁锅。烧热后倒入面水，用特制的工具翻炒。面水在锅中进行糊化，像稠浆糊一样。翻炒至熟，取出备用。
5:在工作台上用玻璃做成模具，把面团放在玻璃上，用擀面杖擀成薄片儿，长方形或者是圆形都可以。刷上油，用塑料纸包严实，避免风干。
6:调料。擀面皮切成丝条状，放在碗中，加绿豆芽和面筋。浇上盐水，味精水，蒜水，香料水，辣椒油等，色泽红亮，诱人食欲。软筋香辣，回味无穷。
这是我多年的制作经验，奉献给大家，请珍藏。
你们那儿的农村生活配套怎么样？生活方便便捷吗？
我很负责任告诉你现在农配套设施很完善了，生活挺便捷了。
我们这农村的生活配套设施有1.超市，想买什么都有，非常方便。2.我们村门口还有快递点，网购也非常方便。3.还有小门诊，小病可以去看。4.还有健身器材，每天早上还可以锻炼身体。5.有运动球场可以打篮球.排球.乒乓球都是露天的
便捷1.水泥路通到家家户户，每天早上和晚上都会有清洁人员进行清洁。2.生活垃圾有集中处理点，每天有垃圾车过来回收拿拿去垃圾焚烧厂处理。 3.去哪都方便了，想去哪都有公交车。4. 小孩上学也方便了，上学放学都有专门的大巴车接送。
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