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咖啡的格调究竟有多高？
没有好味道，高也只是虚幻的存在，忍住酸涩喝一口，违心的说一句:嗯不错! 是享受还是难受自己最清楚!
喜欢巴罗白咖啡，尤其是无糖款，原味香浓，不甜但是入口清爽不油腻，这才是真正的好咖啡。
咖啡, 洋气、端雅、高贵、奢华....是我们一说到咖啡就会想到的词。是饮料中最为高端的。
其次，在没有改革开放以前，大家觉得上海东西好。改革开放后觉得舶来品就好，这也是造成觉得咖啡比茶高级的错觉原因之二。
最后为以上两个原因写点具体案例及一些小知识。现在咖啡基本处于第三波和第四波潮流间。第一波：速溶咖啡 第二波：深烘 第三波：产地。
很多人其实不了解现在咖啡，除了知道蓝山猫屎星巴克，其他的基本不知道，其实现在大部分比较好且产量较高的豆子都是出非洲或美洲国家。（前不久建交的巴拿马，和蒙内铁路到达的肯尼亚都是产咖啡豆大国，巴拿马在最近几年，用瑰夏打下了一片天）当你了解这些国家的生产场地和烘焙后，你就会发现其实咖啡并不比茶高级，而且比较规范的种植和冲泡方法流程也是最近几年才确定下来的，还有很多不足或者需要改进的地方。 而茶的种植和制作规范在封建时期就已经确立了。所以中国茶的品质会更稳定，这样下来茶的产量自然就高了。
咖啡的格调究竟有多高？
提到咖啡总能跟享受挂钩，意式浓缩、美式、拿铁、卡布基诺、摩卡……这都是市面上普通的咖啡品种，头脑活跃的现代人无时无刻不在发现着跟以前不一样的东西，这也叫做创新。就从咖啡这一行业来说，人们同样在打破常规，更多新奇的品种出现，丰富了人们的精神和物质世界。
咖啡的创新也就造就了咖啡的更高格调。
格调升级一：胡萝卜咖啡
6月，澳大利亚悉尼的一家咖啡店推出一款脑洞大开的咖啡新品——胡萝卜奇诺，胡萝卜作为容器，其中盛满卡布奇诺，咖啡与胡萝卜的结合，使得这款咖啡取名为“胡萝卜奇诺”。据了解，这款胡萝卜奇诺受到了顾客的广泛好评。那么，我们来看一下这款新奇的胡萝卜奇诺的造型吧。
格调升级二：比黑咖啡更黑的咖啡
前段时间，国外咖啡圈兴起一股暗黑风，部分潮流咖啡馆在出售一种比黑咖啡更黑的咖啡。创新的理念、酷酷的造型引得众多咖啡星人前去品尝，这样一杯透着神秘力量的咖啡，你敢喝吗?
这款咖啡独特、华丽、暗黑、冰冷、却有着致命的吸引力。
关于咖啡的起源，传说种种，最吸引眼球的无非就是那个“牧童的传说”，真实与否无从考证。有史可查的是，位于东非大裂谷的埃塞俄比亚，是公认的阿拉比卡咖啡发源地。
中古时期，重量级波斯医学家拉齐在他的医学著作《医学全集》里，首次描写了咖啡这种植物，这是迄今为止人类历史上最早论及咖啡的文献。
咖啡传入波斯帝国以后，先是仅限***贵族作为药物使用，然后通过教会加速了咖啡的平民化，当然，这是一个漫长而复杂的过程，历经几个世纪，因篇幅所限，不便展开，此处省略几万字，哈哈。
十七世纪初，神奇的***商人点燃了欧洲的咖啡火苗，从此，随着的欧洲列强的铁骑，咖啡逐渐传遍世界。
十七世纪中叶之前，咖啡在欧洲的兴起，咖啡馆暴增，一度重创了啤酒业，甚至引起社会动荡，意大利、英国、德国等皇室曾几度打压咖啡行业，怎奈，有着广泛群众基础的咖啡如熊熊烈火，上流社会也逐渐接受了这种神奇的饮料。
1836年前后，***战争前，在今天的广州，出现了丹麦人开的咖啡馆，这是有史可查的中国第一家咖啡馆。不过，因为官府的禁令，华人没有一个敢进店品尝。
***战争以后，一个犹太人在上海英租界开了一个咖啡馆。清廷闭关锁国政策破产以后，帮洋行打理生意的华人买办数量暴增，他们模仿洋老板的生活方式，成为中国第一批喝咖啡的人群。
民国以后，在洋人、买办和归国留学生的影响下，咖啡生意日渐兴隆，这里不难看出，咖啡作为欧洲的舶来品，当时只在中国的上流社会慢慢流行开来，与底层社会无缘。
综上，咖啡这种饮料，从进入中国大地的那一天起，就被打上了上流社会的印记。在积贫积弱的旧中国，凡是从欧美传进来的新玩意儿，都被国人奉为神明，顶礼膜拜。这就是今日国人神化咖啡、小资化咖啡、高雅化咖啡、情怀化咖啡的历史根源。
咖啡不过是一种普通的饮料而已，随着咖啡平民化进程的发展，会逐渐走下神坛的。
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