网店运营优化蛋糕,网店运营优化蛋糕方案

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于网店运营优化蛋糕问题,于是小编就整理了2个相关介绍网店运营优化蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何经营好一家蛋糕店?
  2. 幻兽帕鲁做蛋糕怎么快一点?

如何经营好一家蛋糕店?

如何经营好一家蛋糕店,这个里面我们需要考虑的是经营的内容。首先,产品原料的成本,制作的成本,店铺租金这些,相信每家蛋糕店都是很清楚的,最大的不确定性,就是如何让更多客户来我店里购买的问题,以及如何优化管理成本,提高运营效率的问题了。

首先我们看客户从哪里来的问题。一般来说,普通蛋糕店都是在人流量大一点的商圈开个门店,坐等客户上门了。有一些营销思维的蛋糕店,可能会印一些***,雇人在自己店周围发***宣传宣传,让更多客户到店。实际上,在宣传这块,是可以有更多思路了,最简单有效直接的方式就是利用互联网,让更多的客户了解,并且在到店之前就能够领取优惠,促成在线下单。

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运作方式也很简单,美团、大众点评、糯米等现有平台不用白不用,不追求效果有多好,不过肯定不会一点效果都没有的;另外,像微信小程序等新工具也必须要做,美团等代表着过去和现在,小程序代表着未来,可以了解了解“订蛋糕”这个小程序,一个月几千万流水的小程序。不过不管是美团还是小程序,都只能是工具,具体的还在于运作和推广

一般来说,普通蛋糕店不是为了打造平台,一般都是一个门店,如果是连锁门店,各个门店也只是负责附近区域,互不影响。蛋糕店可以与其他门店合作,例如饰品店、礼品店等等,只要是客户群体重叠,又没有直接竞争的商家,都可以合作,将小程序海报张贴到这些门店里,通过这些门店扫码进入的客户消费,该推荐门店自动计算奖励,肯定都愿意。这种方式可以解决客户从哪里来购买我们产品的问题。

至于优化管理成本和提高运营效率的问题,通过互联网工具,可以极大的节省人力,并且实时了解经营数据,运营效率也能有大幅度提升

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要想把蛋糕店经营好的话,首先你得懂蛋糕怎么做,如果你连基本的烘焙这块都不了解的话,你在经营蛋糕店就会很不懂,因为人家做蛋糕的人可能会骗你,你也不知道。所以你得去学校学习一下。在学校学习的也是比较全面的,肯定不止是蛋糕,还会学习西点面包之类的,都是会学习的。还有就是你得学习一下关于开店经验,在这块上至少你自己得懂,因为如果你不懂的话,到时候你的员工,你肯定也是不知道怎么管理的。 所以还是得有一个学习。

前面说的两个方面都是需要学习的,一个是学习做法, 二个是开店的经验,现在我就来告诉你去哪里的学校好,我所想到的就是我哥哥的老婆,他就是开的烘焙这块的店的,确实生意还多好的,他是在四川的新东方烹饪学校学习的烘焙,他当时是学习了两年的。在学校也是比较努力学习的。所以不管是做法,还是开店的经验,成都新东方烹饪学校都是教了他的,那你有条件 话,我就建议你还是要去学校学习,在选择学校的时候,我就建议你去成都新东方烹饪学校学习,因为只有在大的学校里才能学习到专业知识

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1.考虑导流问题,蛋糕店是否选址在学校,培训班,儿童游乐园,大型社区主干道的附近。这样便于做营销活动

2.食品安全问题

3.如何让顾客复购,比如考虑办会员卡,积分兑换等。

4.如果运用互联网思维抓取客户数据。

5.如何整合附近商家异业联盟,互相转介绍。

完全外行,想涉足一个全新的行业,是有一定风险,但任何事情都有其两面性,你完全可以抛弃掉做蛋糕的这行的传统思维,做起来可能会更有魄力,所以不用担心。

自己没有经验,先加盟一个别人的店不失为一个好办法。通过对别人的加盟,我们可以在此期间得到总部的有效指导,从选址,到产品设计,服务流程,再到店面运营管理等等方方面面。在此期间我们可以积累我们蛋糕创业的经验。

不过在加盟之前,要注意,对于我们自己所加盟的品牌,要有一个详细的考察的过程,在[_a***_]来看做加盟的,目前大体状况是,盈利的,持平的亏损的比例大约是3比3比3的样子,也就是说了开十家店呢,大约有三家店是盈利,三家店是亏损,三家店是盈亏平衡大概是这样的,有的人可能会更差,这加盟一个品牌之前,我们首先的要到总部去考察,看看其这个品牌到底具备什么样的这个能力,如果连总部都没有,那根本就不用考虑的,因为在后期啊,我们做这个加盟运营的过程中,没有一个强大的总部来对我们进行支持的话,后续对我们这样一个完全的小白,那简直是不可想象的,很多品牌加盟商是不负责任的,收了别人的钱,以后就什么也不管,这种现象也是存在的,或者是当初吹嘘的很厉害,说加盟了多快就可以回本,但真实情况未必就是这样子的。加盟商总部考察完以后,我们可以再到起其他的加盟店里头亲自去看,去之前了,不要提前的告知他们,到不同的店里出去考察看看到底客流量怎么样?如果通过自己的亲自考察,觉得都没有问题,嗯,尤其是总部可以提供各种的支持,而且加盟费方面都是比较合理的,那么就可以考虑去做这个品牌的加盟。对于加盟费,一般一个普通的加盟费3--5万是正常的,有的还把这3-5万当做产品,物料费用,又返回给你。他们靠后续的产品提供,或者培训等方面来盈利。

如果想做自己的品牌,在这个加盟的期间,一定要提前做好准备,首先了是知识产权方面的准备,比如说这个商标注册呀,这方面要要提前的去准备好,然后呢,就是一个企业的运营管理,还有商业模式方面,要有一个定位,现在做蛋糕的,有很多的玩法,一些传统的做蛋糕的店铺,很多其实也是盈利能力是比较差啊,那么我们如果想做自己的品牌,我们如果想做这种传统模式的蛋糕店?还是想做一个新的一个模式的蛋糕店呢啊?关于蛋糕店,我们也接触过一些这样的项目,有很多他是一些传统的做蛋糕的店铺,很多其实也是盈利能力是比较差啊,那么我们如果想做自己的品牌,那我们如果想做这种传统模式的蛋糕店,还是想做一个新的一个模式的蛋糕店呢,关于蛋糕店,我们也接触过不少这样的项目,有的他做了很多年,但是呢,店面并不盈利,而且且品牌老化,这个之前肯定都要规避一些这些问题,尤其是在这个商业模式的设计上,一定要有一个详尽的规划,要充分的考虑现代人的这个消费特点,去进行一个详细的设计,蛋糕店难道只能是单纯的卖蛋糕吗?可不可以跨界和便利店合作呀?或者是蛋糕店里面可不可以加社交功能?可不可以再有一点点其他的品类?比如说放点奶茶之类的啊,那样的话可以增加单店的盈利能力。我们还注意到,比如说你做这个亲子蛋糕店啊,就是这种新模式类型的,还有就是开蛋糕坊的,这个就是以这个教学为主!这要看我们的这个核心***和能力到底是什么啊,最主要的就是考虑到当下的这个市场的需求,还有就是整个单店的盈利的能力,我们做自己品牌,将来我们也肯定都希望自己的这个单店能够有更多,有更多加盟商跟我们合作,那么有一个前提就是必须要保证我们单店的盈利能力,这个如果没有保障,那加盟商也不会有信心。

这个问题就会先回答到这,我是郑顺玉,专注企业顶层设计,商业模式策划和招商策划,如果有感兴趣的可以关注我。

不管什么店,货真价实,牢记在心。

尊重顾客,不把顾客当傻子,顾客不把你当骗子

不放弃而坚持住,别说蛋糕店,就是偏僻的杂货店也能做的好。

我见过一个蛋糕店,过期的不丢,喷个码又卖,自己认为顾客不知道还把顾客当傻子,他首先欺骗了自己,结果就是越做越散,最终关门。

我还见过一个包子店,不说过期的不丢了,就是差一点点原料,面粉大米什么的严格把关,店面装修很差,位置也不见多好,但是价格又实惠,现在已经每天可以卖一万了。

幻兽帕鲁做蛋糕怎么快一点?

幻兽帕鲁要做蛋糕,如果想快一点,可以***取以下几个方法

首先,准备食材和工具时,要注意选择时间和环境,以免浪费时间并且可以提高效率。

其次,可以选择简单易懂的蛋糕配方,减少烘焙步骤,如选择不需要分离蛋黄和蛋白的配方,或者使用速溶蛋糕粉等。

最后,在制作过程中要专注于任务,严格按照配方方法操作,在可以的情况下,同时进行多个步骤,提高烘焙效率。通过这些方法,幻兽帕鲁就可以快速制作出美味的蛋糕了。

幻兽帕鲁做蛋糕需要注意以下几点,可以帮助她加快制作速度:

首先,提前准备好所有材料和工具,避免在制作过程中浪费时间去寻找。

其次,熟悉食谱,掌握制作步骤,使制作过程更加流畅。

第三,合理规划时间,让不同的步骤能够顺利进行,如搅拌和烘烤。最后,多练习,不断优化操作流程,提高灵活性和效率,从而能够更快地制作出美味的蛋糕。

到此,以上就是小编对于网店运营优化蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于网店运营优化蛋糕的2点解答对大家有用。

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