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今年水果价格这么高,是不是商家在炒作?
首先大家不要误解,以为今年水果的价格是由批发商造成的,首先这不太现实,批发商的竞争力也非常大,大家都去拉货拉回来都想卖,不可能拿的便宜都卖贵,今年水果价格如此之高最大的原因是,所有的果树在开花的时候受恶劣天气的影响,把花打掉了一半,就相当于说全国的水果基本减产一半,产量下降了投入还是那么多钱,那怎么办呢?自然而然水果价格就高上来了,那些好多说农户卖不掉都倒垃圾桶的,除非是你的果子有问题,要不然是绝对不可能的,因为批发商收货都要好货不好的货收回来也是也是亏钱,所以大家不要误解,随着八月份国内的水果大批上市水果价格将有所缓解,在这个互联网这么发达的时代,果农的信息知道的比批发商都快,所以说只要货没问题,想打压价格是不太可能的。谢谢理解!
感谢邀请,我是做精品水果店的,目前来说水果的行情都是比较高的。
并不是说水果的价格高,然后我们的那个利润就高,因为同时我们的上游进货渠道价格也会高起来,果农产量下调,所以他的他们的那个价格也会上调,零售整体来说我们利润大概30~40%之间。
我觉得水果的价格大概过了8月份整体会下调吧,因为到时候很多新的产品会出来,苹果呀,梨,西瓜这些。
我给大家一个小小的一个技巧吧,购买水果的技巧,可以让你购买的那个价格会低一点,一般情况下我们店里是怎么做的呢,一般过了8点过了晚上8点我们的水果都会做一个促销活动,8.5折啊这样子。大部分水果我们都是当天把它消耗完。如果你们附近有这样的店铺,可以着重去考虑一下。
至于说在网站上买水果,这个我不是很建议啊,因为现在天气比较热,然后水果在运输的过程中会有一些损耗,而且在网上买的水果,这个我相信在头条里面很多一些大神啊大咖都有说过他们水果的品质都是相对来说要差一点。
今年听到的比较多的话,水果论个卖,老百姓吃不起水果。我家里是做水果批发生意的,耳濡目染也算20几年了。下面有几个观点拿出来和各位看官分享,也欢迎大家留言讨论。首先呢,今年是水果小年,也就是水果产量一年高一年低。今年据了解,好多水果的产量比往年下降了30%左右。所以价格自然而然也就涨了。其次呢,是高端水果店的出现,带动了消费升级,如一些知名的连锁水果店,进店消费就很高。还有很重要的一点,目前网络时代,一些所谓的三农扶贫的以及电商在水果产地利用粉丝效应与一些一级批发商争抢货源,无形中也抬高了价格,可能随着5G的到来,以后我们甚至不用出家门,利用VR技术,就能看见当地水果成长的怎么样,是否满足我们的心理预期。当然,这都是后话。而且水果的运输成本现在增加也是导致了价格居高不下的原因,这些点点滴滴加起来,总体来说,到最后还是我们消费者买单。
那么我现在想做的事情,就是如何打破这种怪圈,让大家吃的起品质高的水果,我自己也放弃了一份比较理想的高新工作,亲自去产地以及批发市场去了解情况,及时给大家更新一些有关于水果方面的知识和市场情况。如果大家有什么好的想法以及意见可以私信或者留言,我们一起探讨。
确实,这段时间的水果贵的有些离谱,相比往年,价格直接翻了一番,按道理来说,水果卖这么贵农户应该挣到钱了,其实不然,产地的收购价格非常低,真正到农户手中的没几个钱。
中间环节,水果不是说从产地直接到消费者手中,还要经过许多中间环节层层加价,还有之前果农都自己开车去城市沿路叫卖,由于现在城管统一管理,不能私自摆摊或占道经营,农户没了售卖的地方,只能从产地低价批发给中间商,街边没了摆摊的,想买水果都要去超市,或者水果店了。这里面房租、人工的费用也要均摊到水果成本里,举例说明,现在上市的大红巴达杏,产地收购价才一块钱左右,超市水果店卖四块一斤。
还有一个原因,用四个字来形容:天灾人祸。
所谓的天灾,冰雹、霜冻、大风一系列的极端天气原因,造成水果减产,物以稀为贵,量少价格自然就高。
人祸,中间商囤货居奇。现在水果都是冷库储存,市场价格低的时候,很多中间商不愿意卖,放冷库等行情好的时候再出手,市场短缺了,自然价格也就高了。
水果价格高,商家靠炒作肯定是不行的,水果价格高是市场需求造成的。
现在老肖给大家分析一下水果价格高的原因,大家如果有不对的地方请留言讨论。
水果从产地到消费者手中大多会转几次手,有那些呢?
1、水果经济人,现在有很多水果种植户自己是不会在网上或大批发市场找客户的。还有很多合作社也是一样的,合作社领头人与经济人都差不多。很多大的水果收购商也愿意找经济人,直接告诉经济人自己需要那种品质的水果,不用花那么多时间去找。
2、收购商或大批发商,把水果从产地拉到各个城市,再批发给水果零售商(超市,摊贩)。
3、水果零售商,像超市和摊贩都是最后直面消费者。
下面再来说一下费用吧:
1、经济人做为联系果农与收购商之间的桥梁,肯定是要收费的。经济人要了解他所在区域那家的果子卖多少钱,值不值这个价位,然后推荐给收购商。
2、收购商的费用相对多点,首先是运费,然后是水果的损耗,还有场地、人工加自己的利润。如果是一些耐储备的水果,还要加上冻库的成本。
3、零售商和收购商差不多,场地,人工,运费,损耗,利润。
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