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铜梁麻辣鸡爪做法?
主料:鸡爪5-6个
辅料:干辣椒4-5个、花椒数颗、火锅料1小块、姜片2-3片、大蒜片1颗
麻辣鸡爪的做法步骤
1.准备好材料,鸡爪热水炒一下捞起备用
2.倒入油炒香,姜、蒜片、辣椒、花椒、火锅底料炒香放入鸡爪加少许水焖10分钟即可
3.麻辣鸡爪就完成啦。
铜梁安居古镇凤爪的做法?
凤爪的做法 主料 凤爪 500g 辅料 油 适量 盐 适量 香叶 适量 八角 适量 小葱 适量 大蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 冰糖 适量 步骤 1.凤爪洗净下入放了料酒和香味葱结的锅里氽水 2.准备所以香料 3.锅里油热下冰糖炒糖色 4.下入氽过水的凤爪 5.下入所有的香料,继续翻炒 6.炒到凤爪生香下两勺生抽调色 7.加一碗水焖煮,煮好入可入压力锅压十五分钟。
即可
凤爪的做法主料凤爪500g 辅料油适量盐适量香叶适量八角适量小葱适量大蒜适量花椒适量干辣椒适量生抽适量冰糖适量步骤1.凤爪洗净下入放了料酒和香味葱结的锅里氽水2.准备所以香料3.锅里油热下冰糖炒糖色4.下入氽过水的凤爪5.下入所有的香料,继续翻炒6.炒到凤爪生香下两勺生抽调色7.加一碗水焖煮,煮好入可入压力锅压十五分钟。即可
铜梁泡凤爪起源?
铜梁泡凤爪始于1992,
源自重庆铜梁安居古镇,致力于重庆特产铜梁糊辣壳凤爪推广和传播,以麻味领衔百味,以凤爪举起招牌。
发展至今,麻爪爪已成为一家集产品研发、生产、销售于一体的休闲卤味品牌!麻爪爪秉承公司品牌文化,倡导健康,积极,乐于分享的生活方式,专注于休闲卤制食品的研发、生产和销售,为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品,得到社会各界吃货的广泛认可。
麻爪爪先后被入选重庆版舌尖上的中国《招牌菜》,被新浪、重庆商报、重庆电视台授予《百姓最喜爱品牌》《重庆美食》《重庆名小吃》。2020年一月重庆麻爪爪被重庆网络广播电视台菁英频道推选为“重庆百佳卤菜名店”,负责人于学航入选“重庆卤菜百佳创新人物”。
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