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正山小种与坦洋工夫有什么区别?
品质特征不同
1、正山小种
正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加放牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。
2、坦洋工夫
坦洋工夫茶条索圆紧匀秀芽毫金黄,色泽乌黑油润有光泽,汤色红艳清澈明亮,滋味清鲜甜和爽口,香气醇厚桂花香,叶底红亮匀整。
(图片来源网络,侵删)
发源地不同
1、正山小种
首创于福建省崇安县桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖。
(图片来源网络,侵删)
2、坦洋工夫
坦洋工夫茶,是福建省福安市坦洋村特产。
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