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湖北最火爆小吃？
湖北小吃种类繁多，其中比较火爆的有以下几种：
武汉热干面：是湖北最具代表性的面食之一，有着百年历史。它的主要原料是碱水面条、芝麻酱、酱油、葱花等，口感鲜美，色泽金黄，香浓可口。
荆门茶花点心：是荆门地区的传统小吃，有着几百年的历史。它的主要原料是糯米粉、豆沙、糖等，制作时需要经过蒸、炸、烤等多个步骤。茶花点心外形美观，口感细腻，甜而不腻，营养丰富。
襄阳牛肉面：是襄阳的传统小吃，起源于清朝末年。它以碱水面条、牛肉牛杂、牛骨汤为主要原料，配以豆腐皮、豆芽、青蒜等蔬菜，味道醇厚，香气扑鼻，被誉为“襄阳第一面”。
黄石港饼：是黄石的地方特色小吃，历史悠久。它是用面粉、白糖、芝麻、猪油等原料制成的，形状扁平，色泽金黄，酥脆可口，甜中带咸。
湖北蕲春十大特色小吃？
1.汪集鸡汤 选用黄霄地区的***老母鸡，***用传统工艺及精细原料制作而成，具有助脾益气，健身毅力，滋补养生功效。
2.东坡饼 又名空心饼，千层饼，为纪念苏东坡而女人的，是湖北地区特色传统美食之一。
3.黄州烧梅 馅芯以肥肉.熟馍、桔饼、花生，葡萄干，冰糖，桂花，红绿丝等制成，用薄面皮包馅，封口处成梅花型
蕲春十大特色小吃具体分别是：
1，蕲春泥鳅钻豆腐，为当地民间名菜，颇具风格，鲜味十足。
2，蕲春酸米粉，获得地理标志保护产品。经过15道工序精致而成，酸爽可口，风味独特。
3，蕲春薏苡仁，是药食兼优的佳品，健脾清热。
5，蕲春珍米
6，蕲春夏枯草
7，蕲春芹菜
8，蕲春山药
9，蕲蛇
蕲对于蕲春县特色小吃很多很多，不要听说这么集成十大小吃，根本就不是10大小时，可以盖过的，像我们常吃的蕲春酸米粉，猪肠灌糯米、打糍粑、手工豆腐、蒿子粑、蕲春芹菜、 王氏煎饼 汪集鸡汤 东坡饼 等等，这不是几个小吃可以说清楚的。只要你有时间，你来蕲春，慢慢的发觉，保证给你一个不一样的感觉。
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