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贵阳,小豆腐做法?
步骤2
把烤盘调到中火,烤盘刷油,一块块分好平铺烤盘上,分的时候一定要小心不然容易坏!摆好后给豆腐刷层薄油,刷完直接翻面继续刷层薄油!
步骤3
烤的时候温度不能过高不能过低,中火大约170度,烤到膨胀一点四角翘起后翻面,继
(图片来源网络,侵删)
4来个特写大家能看清晰一些!膨胀,翘边
步骤 5
烤到这个程度刚好好,很完美,外皮不焦不枯又嫩豆皮的感觉!
(图片来源网络,侵删)
步骤 6
沾上搭配的辣椒面,一口下去,爆浆,超级完美!
贵州爆浆小豆腐做法?
贵州爆浆小豆腐是一道具有浓郁地方特色的美食,其制作方法如下:
所需材料:
1. 内酯豆腐 500克
2. 肉末 100克
3. 青红椒各半个
4. 葱姜蒜适量
5. 盐、生抽、老抽、料酒、白糖、水淀粉适量
6. 食用油适量
贵州小豆腐哪里最出名?
1青岩小豆腐,秘制的小豆腐放在炭火上烘烤,配上特制的辣椒面,想想都流口水了
2大方豆腐是中国贵州大方县的特色美食,成型好,不稀散,食味鲜嫩可口,软绵细致,味香清爽,咀嚼有劲。大方豆腐种类繁多,吃法多样,富有特色。
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